2010. december 1., szerda

Gyros szósz

Ezt a kellemes öntetett készítettem a gyroshoz, melyet pitában fogyasztottunk.
Nem igazi  tzatziki, de hasonló jellegű ez az öntet.  Igazából, hirtelen ötletként jött, hogy a lilahagymát és az uborkát botmixerrel dolgozzam el. Nem utoljára készítettem az biztos, salátaöntetnek is ajánlom.




Hozzávalók:
4 dl sűrű házi joghurt (lehet bolti is, de fontos, hogy sűrű legyen)
5 gerezd fokhagyma
1/3 kígyóuborka
só, ízlés szerint
fél fej lilahagyma
  1. Az uborkát és a hagymát szeleteljük fel, a  fokhagymát fokhagyma nyomón átnyomva adjuk hozzá.
  2. Botmixerrel keverjük össze az egészet, és sózzuk ízlés szerint.
  3. Adjuk hozzá a joghurtot és keverjük össze.

2 megjegyzés:

Hobbychef írta...

Nagyon guszta

Ritmus írta...

Én az uborkát reszelni szoktam hozzá, de a botmixerezés is jó ötlet, köszi!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails