2012. május 28., hétfő

Citromos-túrós fagylalt

Ezzel a citromos-túrós fagyival nyitom meg az idei fagyiszezont! A fagylalt alapjául a tavalyi citromfagylaltomat vettem alapul, lényegében annyi változtatással, hogy a joghurtot túróra cseréltem és lime-ot is tettem  hozzá. Jó választás volt ez a kombináció is, múlt héten mikor készült majdnem elfogyott az 


egész. Két-három gombócnyi szerencsére maradt belőle, így volt alkalmam még tovább tesztelni.  Arra jutottam, hogy a túró miatt ez a fagyi frissen készítés után az igazi, miután teljesen ledermedt veszít valamelyest a krémességéből! 


Hozzávalók:
2 db citrom húsa és leve
1 db lime húsa és leve (helyettesíthető citrommal is)
2 dl tejszín
25 dkg túró
3 dl tej
folyékony édesítőszer


  1. A citromok és lime levét citromfacsaróval csavarjuk ki. A citromok levét és a húsát tegyük bele egy edénybe.
  2. Öntsük hozzá a tejszínt, a tejet, majd tegyük hozzá a túrót.
  3. Keverjük össze, majd édesítsük ízlés szerint.
  4. Töltsük a masszát fagyigépbe, és készítsük el a géppel a fagylaltot.
  5. Mikor elkészült tegyük a fagyasztóba, annyi időre, hogy gombócolhatóvá dermedjen.

3 megjegyzés:

Konyhavirtuóz írta...

Jó ez a fagyitorony! Persze a fagyit is megkóstolnám, nagyon üdítő lehet!

Kriszta írta...

Köszi Mézi!
Tuti kipróbálom. :)

Klein István Személyi Edző írta...

Hűsítő finomság :-)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails