Rozmaringos-citromos pisztráng

A halon kívül rozmaring, citrom, olíva olaj, só valamint nem több, mint 5 percnyi idő szükséges a következő fogás elkészítéséhez. Utána már csak azt a körülbelül 20 percet kell kivárni, amíg megsül.,

Akinek van ennyi ideje és szereti a pisztrángot, mindenképpen ajánlom kipróbálásra...

Hozzávalók (2 személyre):
2 db közepes pisztráng (0,5 kg)
só
friss rozmaring
olíva olaj
citrom 
sütőpapír

1. A halat mossuk meg majd töröljük szárazra.
2. Vágjunk le a sütőpapírból akkora darabokat, melyekbe egyesével bele lehet a halakat majd csomagolni.
3. Szórjuk meg a halakat sóval (belül is) majd helyezzük rá a sütőpapírokra.
4. Tegyünk a halakra egy.egy rozmaring ágat valamint néhány és citrom szeletet, majd locsoljuk meg olíva olajjal.
5. Tekerjük össze a sütőpapírt a halakon, úgy mintha szaloncukrot csomagolnánk.
6. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 25 perc alatt süssük készre.
7. Tartsuk még kb.10 perig a papírban a megsült halakat, majd locsoljuk meg citromlével és fogyaszthatjuk.