Az elmúlt hetekben ritkábban jelentkeztem, de azért főztem ezt-azt:) Például többször is készítettem gömbcukkinit különböző töltelékekkel és még van is néhány ötletem erre az ételre, amit mindenképpen ki szeretnék próbálni. Ez a változat az egyik kedvencem lett, mondjuk azt hiszem, hogy a mozarella cukkini párosítással Nálam nem is lehet melléfogni:)
Hozzávalók:
4 db gömbcukini
2 szál újhagyma
12.5 dkg mozarella
só
bors
olíva olaj
1. A cukkinikat mossuk meg, majd vágjuk le a kalapjukat.
2. Kiskanállal vájjuk ki a cukkinik belsejét. A mozarellát kockázzuk fel.
3. Az újhagymát kockázzuk fel, majd kevés olíva olajon
dinszteljük meg.
4. Keverjük a hagymához a cukinik összetört belsejét és a mozarellát és dinszteljük meg enyhén és sózzuk, borsozzuk ízlés szeint.
5. Halmozzuk bele a tölteléket a cukkinik
belsejébe.
6. 200 fokos sütőben kb 30 perc alatt süssük készre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése