Diós-csirkés saláta

Most, hogy itt a tél, sajnos sokkal kevesebbszer kerül a tányéromra saláta, mint ahogy kellene, pedig sok olyan saláta van amit nagyon szeretek. 

A következő saláta most készült Nálam először, és kapásból azt hiszem, hogy az egyik kedvencem lett. Nagyon finom a pirított dió a salátával, próbáljátok ki!

Hozzávalók:
1 fej saláta (fejessalátát használtam, de lehet más is pl.jégsaláta, római saláta)
1 egész csirkemell

4 marék dió

Az öntethez:

1 kis doboz tejföl
3 gerezd fokhagyma

3 ek olíva olaj

2 mk mustár

1 mk cukor  (nyrífacukrot használtam)
só
bors

1. A diót törjük össze, majd kevés olíva olajon enyhén pirítsuk le és tegyük félre.
2. A csirkemellet mossuk meg, töröljük szárazra majd kockázzuk fel.
3. Öntsünk olíva olajat egy serpenyőbe és forrósítsuk fel.Tegyük bele a húst, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Süssük készre, és a végén enyhén pirítsuk le.
4. A salátát mossuk meg és aprítsuk fel.
5. A fokhagymát zúzzuk össze, majd az öntet többi hozzávalójával együtt keverjük krémesre
6. Tálaljuk a salátát az öntettel, a csirkével és a pirított diódarabokkal.