A nagyon egyszerűen elkészíthető sütemények közül az egyik verhetetlen szerintem az alj nélküli túrós sütemény. Biztosan sokan ismeritek, mint ahogyan Én is, azt hiszem már gyermekkoromban is ettem valahol.....
Aki esetleg nem ismerné és szereti a gyors, túró alapú sütiket, annak talán csak annyit üzennék, hogy kötelező kipróbálni:)
Hogy miért is? Lényegében csak össze kell keverni a néhány hozzávalót, majd a tetejére egy szószt keverni és már mehet is a sütőbe, és nagyjából negyven perc után már fogyaszthatjuk is a finom süteményünket.
Mostanában nagy kedvenc Nálunk ez a süti így többször is készítettem, például legutóbb az elmúlt elmúlt két hétvégén. Bátran variálhatjuk különböző aszalt gyümölcsökkel, mazsola helyett volt amikor vörösáfonyát tettem bele.
Hozzávalók:
az alaphoz:
fél kg tehéntúró
8 dkg puha vaj
2 ek búzadara
fél csomag sütőpor
10 ek cukor/cukorhelyettesítő vagy folyékony édesítőszer
2 tojás
kb 2 marék mazsola
2 kupica vanília kivonat vagy egy vanília kikapargatott magjai
a tetejére:
2 dl tejföl vagy natúr joghurt
1 tojás
1 ek étkezési keményítő
1 ek cukor/cukorhelyettesítő vagy folyékony édesítőszer
- Keverjük össze kézi vagy gépi habverővel az alaphoz való hozzávalókat.
- Béleljünk ki sütőpapírral a tepsit és öntsük bele az összekevert alapot. (21x28 cm-es tepsiben sütöttem)
- Keverjük ki krémesre a sütemény tetejére való hozzávalókat, majd egyenletesen oszlassuk el az alapon.
- Előmelegített sütőben 200 fokon süssük készre kb 40 perc alatt, tűpróbával ellenőrizzük.
3 megjegyzés:
Nagyon szuper recept!
Szuper ,csak a turo es a vaj draga dolog ;( bar manapsag lassan minden azza valik !
Elkészítettem, de már közben gyanús volt a 10 ek. cukor, így 8-nál megálltam... szerintem max 5 ek. cukor elég bele. Tettem bele citromhéjat is, szerintem a túrós sütikbe kötelező.Egyébként nagyon finom, máskor is el fogom készíteni, köszönöm a receptet.
Megjegyzés küldése