Vaníliás kölespuding

Amennyiben emlékezetem nem csal, nyár óta készülök arra, hogy kipróbáljam a kölest valamilyen formában. Még akkor vettem is egy adagot, de aztán csak-csak nem került elkészítésre. Nos, szerencsére hétvégén a kezembe akadt a bontatlan zacskó, és így készítettem belőle egy kölespudingot. Mielőtt nekiálltam, az arányok miatt próbáltam receptet keresni, de mivel nagyon eltérő dolgokat találtam, feladtam és elkészítettem a magam variációját. Nem tudom, hogy szokás-e így készíteni a kölespudingot ahogy Nálam készült......Főzés után Én  túl darabosnak találtam, és így egyszerűen összeturmixoltam. Szokás-e vagy sem, Nekem  így nagyon ízlett, és már gondolkodom a következő variáción.

Hozzávalók:
15 dkg köles
1 vanílarúd
6 dl tej
4-5 ek nyírfacukor

1. A kölest mossuk meg alaposan.
2. A tejet tegyük egy lábasba és tegyük bele a cukrot valamint a vanília kikapargatott magjait.
3. Tegyük a tejbe a kölest, majd folyamatos kevergetés mellet főzzük össze forrásig.
4. Tegyük át az egészet turmixgépbe, és turmixoljuk össze az egészet.
5. Töltsük poharakba, edényekbe. Langyosan vagy hidegen is fogyaszthatjuk.