Nem igazi tzatziki, de hasonló jellegű ez az öntet. Igazából, hirtelen ötletként jött, hogy a lilahagymát és az uborkát botmixerrel dolgozzam el. Nem utoljára készítettem az biztos, salátaöntetnek is ajánlom.
Hozzávalók:
4 dl sűrű házi joghurt (lehet bolti is, de fontos, hogy sűrű legyen)5 gerezd fokhagyma
1/3 kígyóuborka
só, ízlés szerint
fél fej lilahagyma
- Az uborkát és a hagymát szeleteljük fel, a fokhagymát fokhagyma nyomón átnyomva adjuk hozzá.
- Botmixerrel keverjük össze az egészet, és sózzuk ízlés szerint.
- Adjuk hozzá a joghurtot és keverjük össze.
2 megjegyzés:
Nagyon guszta
Én az uborkát reszelni szoktam hozzá, de a botmixerezés is jó ötlet, köszi!!
Megjegyzés küldése